新着情報
- 2012年01月06日
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あけましておめでとうございます
旧年中は多大なるご愛顧を賜りまして誠にありがとうございました。
本年も変わらずよろしくお願いいたします。
- 2011年12月05日
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年末年始のお知らせ
2011年12月30日(金)は、15時までの営業となります。
◆年末年始のお休み◆
2011年12月31日(土)~2012年1月3日(火)
◎新年2011年1月4日(水)より営業いたします。
- 2011年12月01日
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いよ路の人気メニュー!!
もう12月とは早いものですね…
寒さも厳しくなってくる頃かと思いますが、あたたかい“うどん”で心も体もぽっかぽかになりませんか!?
定番で人気の「かけうどん」、梅とおもちとうどんの相性抜群の「もちうめうどん」、野菜たっぷり健康1番の「田舎煮込みうどん」とーってもおすすめですよ!!
その他、メニューも豊富にご用意しておりますので、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
- 2011年11月17日
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お鍋の季節ですね!!
寒くなってまいりましたね。そろそろお鍋の美味しい季節ですね~!!
冬季限定メニューのお鍋のご予約承りますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。
鍋は、夜のみのメニューとなっております。前日までにご予約お待ち申し上げております。ご宴会など多数の場合は、一週間前までにご予約をお願いいたします。(但し、ご宴会など多数の場合は、土・日・祝日はお受けできません。)
ご不明な点がございましたら、どうぞお気軽にご連絡くださいませ。
- 2011年09月17日
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お詫び
2011年9月16日14時頃から2011年9月17日頃までサーバーのシステム障害によりホームページが閲覧できない状態となっておりました。
長時間にわたる不具合により、ご迷惑をおかけいたしました事を深くお詫び申し上げます。
さぬきうどんについて
さぬきうどんの由来
その歴史は、奈良時代に讃岐の国、屏風ヶ浦(今の香川県善通寺市)に誕生した空海(弘法大師)が遣唐使として唐の国から郷里の讃岐に伝授されたという説がもっとも有力です。
当初は、小麦粉を丸めて煮た団子のようなもので、《さくべい・こんとん》などと呼ばれ、その後、《おんどん》となり《うどん》と変化したものです。
さぬきうどんは、温暖な瀬戸内の気候を背景に栽培された良質の小麦を原料とし、土三寒六常五杯という塩加減を意味する独自の製法が確立され、手打ち職人により長い歴史を受け継がれてきたものです。
年とともに金毘羅参りが盛んとなり、その旅先で食べたうどんの旨さが口伝えで全国に広まっていったのです。
人気メニュー
いよ路の仲間 (スタッフ紹介)
いよ路のうどんを支え続ける個性あふれる仲間たち。 うどんを愛する私達は、「皆様により美味しく、より満足していただけるように」日々努めております。 「おすすめのうどんは?」「注文の仕方が分からない・・・」などお気軽にお声をかけて下さいませ。 「ごちそうさま。美味しかったよ!!」「あったまったぁ。また来るね!!」などのありがたいお声をいただきますと、私たちの心もあたたまり、嬉しい気持ちでいっぱいです。 これからも愛される「いよ路」をめざします。 末永くどうぞよろしくお願いいたします。 皆様のご来店心よりお待ちしております。








